Le Salon bleu remporte le concours de la tarte à la mirabelle 2026
Une création originale sacrée à Metz
Le verdict est tombé ce dimanche 23 août en fin d’après-midi : la boulangerie messine Le Salon bleu a remporté le concours de la tarte à la mirabelle 2026. L’annonce a été faite à 16 h 45, au cœur des festivités qui animent la capitale mosellane.
Pour cette édition, dix professionnels étaient en lice, certains ayant fait le déplacement depuis des communes comme Bouzonville pour tenter de remporter le trophée. Habituée des distinctions, la boulangerie Le Salon bleu s’était déjà illustrée par le passé, notamment en remportant plusieurs fois le concours départemental de la meilleure galette des rois.
Un défi créatif sur le thème de l’Amazonie
Organisé dans le cadre des Fêtes de la Mirabelle, cet événement met l’accent sur la créativité. Selon republicain-lorrain.fr, le maire de Metz, François Grosdidier, a rappelé que ce concours, lancé en 2022, privilégie l’originalité. Il ne s’agit pas ici de tartes classiques, mais de véritables pièces artistiques réalisées sur un thème imposé.
Pour cette édition 2026, les candidats devaient travailler autour de l’Amazonie. Le Salon bleu a su se démarquer avec une réalisation particulièrement travaillée, arborant notamment un contour de tarte rappelant les motifs d’un léopard. Un succès qui vient couronner le savoir-faire de l’équipe, salué lors de cet événement majeur qui attire en moyenne 70 000 visiteurs chaque année.
Source : republicain-lorrain.fr
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